生鮭の季節🎵

この狂ったような熱風地獄

もう2ヶ月以上経っていますね、、、

皆様お元気でしょうか？

昨年に続き

8月を病床で過ごしたことに対して

自分の健康管理の甘さを

責めてしまいましたが

この異常気象が続く中

自己責任だけでしょうか？と疑念を抱きました

これこそ、しゃーなし

じゃあないでしょうか？

ぶっ倒れて

いろんな菌・ウィルスに

取っ替え引っ替え罹患したのは

しゃーなしですわ

すぐ自分を責めたり

何かが悪いって原因を探ったり

そういう機械ですわ

私は

しゃーない

それはそうと

9月も異常に暑いですが

風はなんだか秋の装い感じますよね

美味しい生鮭

入荷しております🎵

鮭のちゃんちゃん焼きなど

いかがでしょうか？

滋味深き味わい

これぞ完全栄養食

そう思います

作り方を息子に教えたら

最近作ってくれるようになりました

嬉しい限りです

材料は以下

• 生鮭
  
• 銀杏
• きのこ（舞茸、しめじ、椎茸など）
• キャベツ
• もやし
• かぼちゃ
• ズッキーニ
• etc

味付けは

• 味噌
  
• 味醂
• 料理酒
• 塩（最初に鮭に塗す分）

フライパンにアルミホイルを敷いて

15分ほど蒸らし焼き

ブログ書いてて思うのが

実際の写真も併せて掲載することの大切さ

実は写真撮ったのですが

お見せできるような画力がなく、、、

次こそは！