鶏もも肉を使った「おでん」

大好きな番組「満点☆青空レストラン」

宮川大輔の「うまい！」の声が癒し

昨年はその番組で「ぼたんこしょう」という

素晴らしい野菜に出会いました

そしてこの週末は、奥久慈の美味しいものを放送していました

夫が具合悪そうにしていたので、最寄りのまいばすけっとで

既製品のおでんの具材と、青森県産の純輝鶏のもも肉を購入

合計で800円ほどでしたが、下茹でなど不要なのが、とっても便利

「大根」「煮卵」「ちくわぶ」「昆布」「いか天」

奥久慈の美味しいもの特集時は主役が「こんにゃく」でしたが、

具材として失念してしまいました（笑）

（おでんの具材として、こんにゃくがいちばん好きなのに！）

息子にも手伝ってもらって、買ってきた具材を鍋に並べて入れて

お水を入れて火にかける

その後は、うどんスープの素を入れて、カットした鶏もも肉を投入

信じられない！

手間要らずで、短時間のうちに、こんなに美味しいおでんが作れるなんて！！

「おでん」、万能常備食に登録ですね

※写真は2回目のおでん作成時のもの（なので「こんにゃく」入りです）