久司さんの食事療法の本をチラ見したとき
「昔は野菜を生のまま食べることはしなかった」というような一節が目に止まり
ああ、そうか、漬物が良いんだ
っていう楽観的な発想と、ちょっと懐かしさも感じて
（それくらい漬物が久しぶりな存在…）
ライフで売っている「ごまだれで食べるお酢のサラダ（っていう名前だったと思う…）」がとても美味しく、浅漬けも良いなと思ったんだけれども
糠漬けも好きなので、家でそろそろ始めるか〜
っていう
ところからの糠床を用意です（笑）
ゼロから、材料ひとつひとつ、こだわって作ろうかなと思ったのですが、
楽天で、ケースごと用意していて、商品到着したらすぐに漬けられるっていう便利なものを買いました
到着してから、
きゅうり
かぶ
にんじん
と漬けてみました
懐かしい糠漬けの味です（涙）
野菜と乳酸菌がこれで摂れるはず！
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